200 g Moltebeeren (schwedisch: Hjortron) Tiefkühlware oder im Glas
200 ml trockener Weißwein
300 ml Wasser
100 g Zucker
1 Tahiti Vanille
1 Zimtstange
1 Sternanis
1 Lorbeerblatt
Alle Zutaten in einen Topf geben und 30 Minuten sieden lassen. Dann durch ein Sieb geben. Mit Vanilleeis servieren.
Smaklig måltid!